Heldag i köket

I dag träffade jag några kompisar (två av de jag julbakade med häromveckan) och det enda vi hade på schemat var att laga mat och baka. Här ska ni få se vad vi slängde ihop för smaskiga saker.

Vi började med att baka muffins med choklad, banan och kanel. Supergott!

När våra muffins var klara började vi med dagens förrätt, löksoppa.

Sen blev det dags för huvudrätten, rökig fransyska i lergryta.

Och till slut blev det dags att börja med efterrätten, brulépudding!

Ni kan ju gissa hur mätt jag är just nu, haha. Riktigt jäkla gott alltså!

/S.

Julbak

I dag träffade vi några av mina kompisar för att julbaka. Det såg ut ungefär så här:

Vi hade hur mycket choklad som helst.

Här gör vi skalen till pralinerna.

Färdiga praliner. Pyramiderna har glöggsmak och fyrklöverna har whiskysmak.

Vi gjorde kola.

Och här häller vi upp saffransknäcken i formar.

Och här är några kardemummatryfflar.

/S.

Julbord, Waxholms hotell

Tallrik ett:

Tallrik två:

Jag slutade vara demi-vegetarian (inte kött och fågel) för sisådär två månader sedan, efter att ha varit det i 4,5 år. Håller på att ta reda på vad jag gillar och inte, tog nästan en bit av allt på hela jäkla julbordet, haha.

Tallrik tre:

Tallrik fyra:

Japp, gick och tog en till tallrik med sill efter att jag ätit efterrätt. Sill är det godaste på hela julbordet, mums!

Men nästa år blir det julbord på Såstaholm som vanligt. Mysigare, bättre organiserat och trevligare personal där. Men visst var maten god här och utsikten (som jag tyvärr inte har någon bild på) kunde inte bli bättre.

/S.

I dag äter jag sånt här

/S.

Batman Live & Riche

I dag var jag på Batman Live. Jag tänkte börja med att säga att jag rekommenderar den showen till varenda en av er. Så jäkla bra var det. Och så SNYGGT. Väldigt genomtänkt och påkostat. Tyvärr visas den bara helgen ut på Globen, så ska ni se den får ni vara snabba. De kollar förresten inte efter systemkameror när man kommer dit. Jag lämnade tyvärr min hemma och det satt jag och ångrade nästan hela föreställningen. I varje scen fanns det något snyggt och häftigt som jag ville plåta. Fy sjutton vad surt alltså. Så, ja … jag är ledsen att jag inte har några finfina bilder att visa er. Enda minuset jag kan komma på annars var väl alla barnfamiljer som tagit med sig sina småbarn för att se showen. Småbarn som varken kan engelska eller läsa den svenska översättningen som syntes på storbildsskärmen. Det resulterade i väldigt många barn som undrade vad som sas nu … och nu … och nu … och nu. Och väldigt många mammor och pappor som satt och försökte översätta samtidigt som karaktärerna pratade. Till slut lärde man sig filtrera bort det, som tur var. Så förutom de viskande översättningarna var föreställningen suverän.

På kvällen bar det av till Riche, en fin men lite bullrig restaurang. De som jobbade där var verkligen hur trevliga som helst. Och så fick man notan på ett så gulligt sätt. Min kille tycker förresten att ni ska beställa oxsvansen och jag röstar på gino till efterrätt. Gott!

Eftersom det här inlägget ändå är ganska rörigt kan jag tillägga: Jag vet att det inte har blivit så mycket spelningar på sistone, men det kommer!

/S.

Chokladfestivalen, Nordiska museet

I dag besökte jag Chokladfestivalen på Nordiska museet i Stockholm. Här har ni några godsaker som jag hade i handen under dagen:

Om nom nom. Nu mår jag illa.

/S.

Djurgårdsbrunn

I dag har jag varit och ätit på Djurgårdsbrunn. Och varenda liten tugga var ungefär hur god som helst. Först blev det en kantarellsoppa, och efter första skeden trodde jag inte att något skulle kunna toppa den. Så fruktansvärt god. Sen blev det svamprisotto. Min enda relation till risotto är att alla misslyckas laga det i Masterchef Australia. Som ni förstår var min erfarenhet av det något begränsad. Men herreminje, det var också så väldans gott. Därefter blev det nougatpanacotta med kanelkokta äpplen. Fy sjutton, tvingade i mig det sista bara för att det var så gott. Här var jag ungefär precis så mätt att jag skulle kunna spricka. Då kom den här in:

Gaaah, det går inte! (Jag åt halva.)

Djurgårdsbrunn. Ny favoritrestaurang, tror jag minsann. Hit ska jag gå igen.

/S.

Maten, Tunisien

Under veckan i Tunisien gick jag inte upp något över huvud taget i vikt. Det berodde antagligen på att maten vi åt i Tunisien inte riktigt föll mig i smaken. Bäst var frukosten. Varje morgon gick jag fram till kvinnan bakom disken och bad om att få omelett med riven ost, lök och persilja. Så väldigt gott. Sen brukade hon varma med att antingen fritera munkar eller steka bröd. Den här morgonen var det alltså munkar:

Middagarna var okej. Efterrättsbuffén var … inte okej. De såg väldigt fina och goda ut. Men det slutar ungefär där. I bästa fall hittade man något som faktiskt smakade någonting. Det hände väl någon gång. Här har ni en tallrik före och efter:

Och här åt jag ändå ganska mycket. Heh.

/S.

Smaka på Stockholm

I dag besökte jag och min pappa Smaka på Stockholm som nu under ett par dagar håller till i Kungsan. Det var väldigt trevligt och väldigt mycket folk. Jag gick till Roxy och tog en rostad gotlandssparris med färskpotatis, tryffelmajonäs och rödbetssallad. Pappa gick till tältet bredvid, Chakula, och tog en mixtallrik med struts, portvinssås, sötpotatis, lamm, capemalay curry, antilop, pesto och kamel. Sen avrundade vi båda med en majskolv med vitlökssmör hos Bröderna Olsson. Det var alldeles för gott och såg ut så här:

Ska försöka hinna förbi där igen någon dag i helgen och köpa mig en till majskolv. Om nom nom!

/S.

Jag kallar den: En hunds motgångar